超级酥脆可口的香草黄油曲奇
超级酥脆可口的香草黄油曲奇是【浅舞轻痕】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级酥脆可口的香草黄油曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
学习烘焙以来,曲奇应该是我做的次数最多的东东了,确实失败率为0,而且全家人都爱吃,就是感觉热量太高,不然就成我们家的常备点心了。以前做曲奇都是用的低筋粉,早些天发现兔纸的博文里有这样一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇,而且网友的评价都说不错,象我这么爱尝鲜的人肯定是要试一下滴。折腾一阵子,曲奇出炉了,晾凉以后婆婆尝了第一口就说:“咦,这次的饼很酥啊,和以前做的不太一样”,所以事实证明兔纸的方子真心不错,虽然根据我自己的喜欢稍作了一点调整,但毫不影响这种方法的酥脆哦。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:150克 | 高筋粉:150克 |
粟粉:75克 | 糖粉:45克 |
细砂糖:25克 | 鸡蛋:1个 |
香草荚:半根 | -- |
超级酥脆可口的香草黄油曲奇的做法步骤
答配菜谱:香草与黄油的做法