金橘磅蛋糕
金橘磅蛋糕是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金橘磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
所谓的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和面粉比例为1：1，
因为加入大量的油脂所以蛋糕比较细腻好吃。
重磅蛋糕可以变化出很多口味，
加入坚果或者葡萄干、水果丁类或者朗姆酒，也是非常好吃的。
今天用糖渍金橘做的，
烘焙出来的蛋糕含着奶香，浓烈牛油香和金橘清香的味道，香飘满屋。
隔日烤箱回温之后会更加好吃，
配上一杯红茶，
绝对是惬意无限的下午茶美好时光,
只要一口，你就会爱上她！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糖渍金桔：67克 | 黄油：67克 |
| 砂糖：80克 | 全蛋液：120克 |
| 低粉：47克 | 杏仁粉：67克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖渍金橘粒：若干 | -- |
金橘磅蛋糕的做法步骤
金橘磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、金橘味甘酸性温，气味芳香怡人，有理气醒脾、开胃消食、化痰止渴、顺气的功能。为脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
2、烤模提前抹一层黄油，再筛一层面粉，会比较容易脱模。