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玉米脊骨汤

菜谱编号:254-425
玉米脊骨汤是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米脊骨汤”。
玉米脊骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米脊骨汤清淡带甜,特别开胃。玉米、胡萝卜清甜,配上薏米祛湿、加上脊骨,一款粤式清清甜甜,老少皆宜汤。

玉米脊骨汤主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪脊骨:600克玉米:400克
胡萝卜:300克薏米:20克
辅助料用量
盐:3克生姜:2克

玉米脊骨汤的做法步骤

第五步:盖上盖子,按肉/骨头键,约50分钟;开盖,加盐,拌均即可;

玉米脊骨汤做法第五步骤

第一步:准备食材:猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米

玉米脊骨汤做法第一步骤

第二步:胡萝卜去皮,切块,玉米洗净切段,薏米洗净浸泡,捞出沥干水;

玉米脊骨汤做法第二步骤

第四步:把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅,适量的清水;

玉米脊骨汤做法第四步骤

第三步:清水煮沸,猪骨汆汤,去血腥;

玉米脊骨汤做法第三步骤
玉米脊骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·玉米煲汤选择老的更香甜;
2·骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜;
3·胡萝卜要选择嫩的甜;

相关食材:脊骨玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米脊骨汤。

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