蒜蓉鱼翅蒸大虾
蒜蓉鱼翅蒸大虾是【长乐未央0922】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉鱼翅蒸大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 对虾：200克 | 鱼翅丝：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 蟹味菇：200克 | 大葱：半根 |
| 蒜瓣：5个 | 姜：一小块 |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：一大勺 | 高度白酒：一小勺 |
| 鱼露：一勺 | -- |