当前位置：首页 > 菜谱大全 > 自制煎饼

自制煎饼

菜谱编号：071-403

自制煎饼是【你在我的左手边】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制煎饼”。

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：适量	面粉：适量
薯片：适量	--
辅助料用量
盐：适量	番茄沙司：适量
牛肉辣酱：适量	--

自制煎饼的做法步骤

第六步：在蛋糊上涂抹适量的番茄沙司或牛肉辣酱，将调味料涂抹均匀后继续开小火煎制

第四步：加入面糊，将平底锅中的面糊转匀后备用（开小火）

第九步：今天早上共煎了四块，儿子一人搞定了2块，还嫌我做的太少了，要明天还要多煎些，这种煎饼样子不是很好看，但口味还是很好，最重要的是自己做，方便又卫生，方法很简单，大家可以一试啊

第二步：准备鸡蛋两个备用

第一步：准备适量的面粉，加盐、清水调成稀糊状备用

第三步：平底锅烧热后，刷油备用

第七步：面饼表面凝固时，放入适量的薯片备用

第八步：煎至面饼底部金黄色时，将煎饼折叠成三角型后稍加翻面煎制后即可取出

第五步：在面糊上再淋入打散的鸡蛋液，同样将蛋液转匀备用（持续开小火）

自制煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、面糊中可加入适量的盐一起搅匀
2、蛋打散成蛋液时也可适量的加入盐、料酒和小葱末
3、调味酱大家可以自主选择，番茄酱、牛肉酱、花生酱、芝麻酱，看个人喜好啦
4、这种煎饼做法方便，可随做随吃，早上当点心吃也不用准备太久
5、提示;薯片的口味可自行选择，但要求薯片放入后尽早出锅食用，避免薯片回软，影响薯片作为薄脆的口感
6、大家可以再加些火腿肠、黄瓜丝、榨菜末等等，自己想加什么就加什么，随意吧

菜谱标签：家常菜主食

相关菜谱：: 自制臭豆腐的做法[图解]; 自制番茄酱的做法[图解]; 自制花生糖的做法[图解]; 自制香菇酱的做法[图解]; 轻松自制有爱的营养早餐——鲜肉锅贴的做法[图解]; 自制网红牛奶麻辣烫的做法[图解]; 只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】的做法[图解]; 【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法[图解]; 给肠胃一个清新吧--自制酸奶的做法[图解]; 黄金玉米小煎饼的做法[图解]; 手捧芳香醇厚的【自制香浓丝滑奶茶】，那份温暖随着手指慢慢流入全身的做法[图解]; 自制健康【小米锅巴】的做法[图解]