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正宗韩国拌冷面

菜谱编号:071-44
正宗韩国拌冷面是【水心一一】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,作者提供了3张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗韩国拌冷面”。
正宗韩国拌冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别推荐这道拌面,滋味丰富,开胃,简单易做,正适合炎热酷暑没有胃口时食用。

正宗韩国拌冷面主厨:水心一一

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
冷面:两人份--
辅助料用量
大蒜:1大勺葱:2分之一小勺
牛肉精粉:2分之一小勺生姜末:2分之1大勺
梨:1个剁碎洋葱:半个剁碎
鸡蛋:半个黄瓜:少许
黄豆芽:少许--
调味料用量
韩式辣椒酱:4大勺白糖:2大勺
酱油:1大勺蜂蜜:1大 勺
食用 醋:2大勺香油:1大勺

正宗韩国拌冷面的做法步骤

第一步:韩式辣椒酱4大勺 白糖2大勺 酱油 1大勺 蜂蜜1大 勺 食用 醋 2大勺 剁碎的大蒜1大勺 剁碎的葱2分之一小勺 牛肉精粉2分之一小勺 香油1大勺 生姜末2分之1大勺 梨1个剁碎 洋葱半个剁碎,将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。

正宗韩国拌冷面做法第一步骤

第三步:把酱料和面一起拌匀就可以开动了。

正宗韩国拌冷面做法第三步骤

第二步:将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出,用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分,之后分别装入两个大碗中,放入两大匙炒们拌好的酱料,加上黄瓜丝,黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。

正宗韩国拌冷面做法第二步骤
正宗韩国拌冷面做法技巧/窍门/补充说明:

搅拌时一定要把糖搅拌溶化

菜谱标签:面条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的正宗韩国拌冷面。

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