肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)
肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)是【开心永远】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
端午快到了,我家年年都是自已包种子,而且都是提前半个月就开始吃,到端午时会做第二次。前几年,我还说我爸,现在都有卖的,不用费力自已包了,后来我买了回来吃,感觉还真是没有自已包的好呢。
种子主料是糯米,糯米不易消化,所以我个人喜欢豆子多的种子,我每次包时都放的豆子很多,这样既好吃,又不会说吃多了不消化了,以前我每次都能吃三四个呢,呵呵!当然现在不敢吃那么多了,二个就好!
肉粽子也是我很爱吃的一种,老爸不太喜欢吃,因为是咸的,所以每次都包的少些,我自已吃,哈哈!!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
绿豆:适量 | 咸蛋黄:适量 |
调味料用量 | |
酱油:2勺 | 盐:1小勺 |
生抽:2勺 | -- |
肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)的做法步骤
肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法)做法技巧/窍门/补充说明:
肉粽和豆粽要分锅煮呀,味是不一样的呀!