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醇奶吐司

菜谱编号:071-696
醇奶吐司是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醇奶吐司”。
醇奶吐司
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克酵母:3克
白糖:30克牛奶:160克
盐:5克黄油:20克

醇奶吐司的做法步骤

  • 第八步:中间对切开。
  • 第六步:其他二个面团也一样,将三条面团中间交叉在一起。
  • 第七步:两头分别辫三股辫,两头捏紧。
  • 第三步:分割成3份 滚圆 松弛15分钟。
  • 第一步:后油法将材料混合放进面包桶中,生面团揉5分钟后转快速面团30分钟加入黄油。
  • 第十步:最后发酵40分钟,表面刷上蛋液,烤箱180度30分钟左右。
  • 第二步:揉至完全阶段,发酵1小时至2·5倍大。
  • 第四步:取个面团擀成椭圆形。
  • 第五步:反个面 转90度 从上往下卷起来 揉成长条。
  • 第九步:放在吐司盒中。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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