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杂烩煎饼

菜谱编号:071-713
杂烩煎饼是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂烩煎饼”。
杂烩煎饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花枝:适量火腿:1片
蟹棒:2条韭菜:适量
蛋:1粒中筋面粉:150克
糯米粉:50克泡打粉:1茶匙
辅助料用量
胡椒粉:1茶匙盐:少许
鸡精粉:少许--

杂烩煎饼的做法步骤

  • 第五步:把切好的材料放进静置好的面糊中,加入盐,胡椒粉(可略放多点)和鸡精粉拌匀。
  • 第六步:热油锅,倒适量混合物摊平煎至2面微焦至饼熟透即可。
  • 第二步:粉类放碗中用少许水调开,再加入蛋拌匀成浓稠状(水要慢慢滴加入不可一次过倒太多,以免太稀),静置20分钟。
  • 第三步:开水加姜片把花枝烫熟。
  • 第一步:材料图。
  • 第八步:切件装盘配番茄酱享用。
  • 第七步:煎好出锅的【杂烩煎饼】
  • 第四步:把材料全都切成小丁状。
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