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香甜樱桃派

菜谱编号:071-834
香甜樱桃派是【雾霜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜樱桃派”。
香甜樱桃派
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克黄油:100克
鸡蛋:50克--
辅助料用量
白糖:30克 20克藕粉:10克
干桂花:少许--

香甜樱桃派的做法步骤

  • 第一步:低粉过筛加入白糖、黄油,用手搓成颗粒状。
  • 第八步:将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水和藕粉,搅拌均匀后倒入派盘。
  • 第十步:放入烤箱继续烤10分钟即可。
  • 第五步:上面压一个派盘放入烤箱200度烤20分钟。
  • 第三步:揉成光滑面团入保鲜袋放入冰箱30分钟。
  • 第四步:将冷藏后的面团擀成薄片,放入派盘,刮去多余的面皮,用叉子叉一些排气孔。
  • 第七步:在冷却的派皮里码放腌制好的樱桃。
  • 第二步:加入蛋液和牛奶搅拌成絮状。
  • 第六步:樱桃要提前洗净去核用冰糖腌制出水。
  • 第九步:将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水、干桂花和藕粉,搅拌均匀后倒入派盘。
  • 相关食材:樱桃

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