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白切肉

菜谱编号:071-871
白切肉是【秋盐紫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切肉”。
白切肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天吃大鱼大肉总觉得太腻,但是对于爱吃肉的家人,这道白切肉既让他们尝到了肉味,又一点都不觉得油腻!

白切肉主厨:秋盐紫

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
酱油:适量--

白切肉的做法步骤

  • 第五步:将肉切成薄片,然后用酱油蘸着吃,没放什么香料,吃的就是肉的原味!
  • 第二步:肉先放水入汆一下,把水去掉。
  • 第四步:煮好后,把肉取出晾凉,煮肉的水可别倒掉,可以用来炒菜或烧汤!
  • 第一步:准备一块猪肉,夹精夹肥的最好,还有葱、姜。
  • 第三步:再往锅里加水,再放入葱、姜,大水烧开后,用小火慢慢煮一个小时。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白切肉。

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