虾仁豌豆粥
虾仁豌豆粥是【笨笨小人家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豌豆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
二者放在一起煮粥,味道鲜美,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香米:适量 | 糯米:适量 |
辅助料用量 | |
豌豆:适量 | 虾仁:适量 |
姜丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
蛋清:适量 | 食用油:适量 |
虾仁豌豆粥的做法步骤
虾仁豌豆粥做法技巧/窍门/补充说明:
笨笨有话要说:1虾仁用蛋清抓过之后口感更滑嫩,而且虾仁不宜煮时间长。
2熬粥的时候放一点食用油,粥的粘稠度更好。
答配菜谱:虾仁与豌豆的做法