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酱鸡爪子

菜谱编号:072-136
酱鸡爪子是【水煮饺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸡爪子”。
酱鸡爪子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一阵的泡椒鸡爪子吃够了,做个简单的酱鸡爪

酱鸡爪子主厨:水煮饺

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪子:适量--
辅助料用量
花椒:适量香叶:适量
酱油:适量干辣椒:适量
味精:适量大料:适量
圆葱:适量料酒:适量
盐:适量--

酱鸡爪子的做法步骤

  • 第二步:焯水后的鸡爪再加水
  • 第三步:放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片(没有大葱了)
  • 第五步:大火烧开,小火慢炖二 三十分钟,留有少许汤汁,加味精关火。
  • 第四步:放干辣椒 料酒 酱油 盐
  • 第六步:美味的酱鸡爪,即可当下酒菜,也可当零食
  • 第一步:鸡爪洗净中间切一刀,焯水,捞出
  • 相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱鸡爪子。

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