香辣鸡爪??
香辣鸡爪??是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡爪??”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天朋友聚餐,就喜欢喝啤酒,炖点鸡爪子绝配?边喝边啃,聊的可嗨皮啦?。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:12个 | -- |
辅助料用量 | |
桂皮:1块 | 香叶:3片 |
干辣椒:6个 | 草果:1个 |
姜:3小块 | 蒜:1头 |
八角:5个 | 陈皮:1个 |
老抽:4勺 | 生抽:2勺 |
料酒:3勺 | 花椒:适量 |
香菜根:3个 | -- |
香辣鸡爪??的做法步骤
香辣鸡爪??做法技巧/窍门/补充说明:
1、??鸡爪一定选品牌的,比如正大,放心??。
2、??喜欢色重多放老抽??。
相关食材:鸡爪