干豆角烧排骨
干豆角烧排骨是【張晓胖love】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角烧排骨”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪排:600克 | 干豆角:适量 |
辅助料用量 | |
大葱:1根 | 生姜:1块 |
大蒜:5瓣 | 青椒:3个 |
干辣椒:适量 | 白砂糖:适量 |
干豆角烧排骨的做法步骤
干豆角烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
上色时糖不要太多,1·5小汤勺即可,搅糖变色如果油温太热可关火,到入排骨在开火。如果糖温过高会糊锅。
答配菜谱:排骨与豆角的做法