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青椒莲白回锅肉

菜谱编号:072-195
青椒莲白回锅肉是【遗失的小丫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒莲白回锅肉”。
青椒莲白回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没法,LG最喜欢吃莲花白,今天就弄个莲白回锅肉

青椒莲白回锅肉主厨:遗失的小丫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
青椒:两个--
调味料用量
盐巴:适量花椒粒:五六颗
鸡精:适量郫县豆瓣:一勺
姜:适量酱油:半勺
白糖:一小点蒜:适量

青椒莲白回锅肉的做法步骤

  • 第二步:五花肉
  • 第五步:肉切小薄片
  • 第四步:青椒切成小块
  • 第六步:锅内直接放入肉片,煎出油,看自己的喜欢,喜欢吃肥点的少煎一下,不太喜欢吃的就多煎一下煎干点就是,如果锅里的油已经够炒菜就不用在加油进去咯
  • 第八步:然后立即放入莲花白,翻炒随即放入鸡精,待炒好时候放入盐巴调味即可装盘出锅
  • 第三步:青椒
  • 第七步:肉煎好了后,盛出来,锅里留油,关小火后放入酱油,豆瓣,姜蒜花椒爆香,在把肉以及青椒倒入翻炒
  • 第一步:准备好圆白菜,然后切成小块状
  • 相关食材:青椒

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