蒜香木耳菜
蒜香木耳菜是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香木耳菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木耳菜有清热除火,祛脂降压,通便,止血凉血,益肝,润肠等功效。极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳菜：4两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 食盐：半茶匙 |
| 味精：少许 | -- |
蒜香木耳菜的做法步骤
蒜香木耳菜做法技巧/窍门/补充说明：
全程不用加水，快炒可以保证清香鲜美，口感嫩滑。