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蔬菜沙拉

菜谱编号:072-369
蔬菜沙拉是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜沙拉”。
蔬菜沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

电视新闻说我省尚未入梅。可是白天已经很热了。中午的一餐,反正是一个人,能简单就简单点,但还是要营养的。我就来做一个蔬菜沙拉吧,清凉爽口。据说还有减肥效果呢。

蔬菜沙拉主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:一株玉米粒:半根现剥
洋葱:半个鳄梨:半个
辅助料用量
食盐:少许沙拉酱:2勺

蔬菜沙拉的做法步骤

  • 第二步:将生菜洗净,控干水分;洋葱切用半个。
  • 第三步:将洋葱切丝和玉米粒一起冲洗一下
  • 第十二步:拌匀即可食用。
  • 第十一步:倒入洋葱玉米,再用勺子挖去鳄梨肉加入,再用另一个勺子舀两勺沙拉酱,
  • 第四步:将洋葱和玉米粒入开水锅焯水一下,加少许食盐和植物油。
  • 第八步:两手上下拿一转,就像开瓶盖似的操作
  • 第六步:凉后用漏勺沥一沥水分。
  • 第五步:捞出入凉水过凉,冰水更好。我用的是瓶装的农夫山泉水。
  • 第一步:玉米棒折断,这样很好剥下玉米粒。
  • 第九步:刚好对半开,用半个够了,(另一半马上入冰箱保鲜)
  • 第十步:生菜控干水分用手扭断,铺入碗底
  • 第七步:鳄梨用刀划上一圈
  • 蔬菜沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    鳄梨不要削皮,环绕切一转就分开,取走核儿就行。它是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜沙拉。

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