第六步：将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可。
第四步：黄瓜洗净，切成小块。
第三步：水煮蛋剥去外壳，切成小块。
第二步：切成细丝备用。
第五步：将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。
第一步：将紫甘蓝洗净，沥水。
完美沙拉---紫甘蓝沙拉
完美沙拉---紫甘蓝沙拉是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“完美沙拉---紫甘蓝沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
神秘的颜色，爽脆的口感，丰富味觉层次都隐藏在那像花一样的外表之下，当这份色香味俱佳的沙拉呈上餐桌时，谁会没有好心情？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：半个 | 水煮蛋：2枚 |
| 黄瓜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 橄榄油：适量 |
完美沙拉---紫甘蓝沙拉的做法步骤
完美沙拉---紫甘蓝沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1、做凉拌菜或沙拉最忌讳的就是沙拉酱，含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
2、紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
3、一般人群均可食用。