营养又美味——豆渣紫薯饼
营养又美味——豆渣紫薯饼是【可欣妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养又美味——豆渣紫薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
营养又美味的小点心之‘豆渣紫薯饼’下午的休闲点心。早上打了豆浆把豆渣给沥出来了,倒掉也是浪费哦~所以决定做这款小点心,之前也做过一次了,所以有了经验很快就完成了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:适量 | 紫薯:一个 |
辅助料用量 | |
黄豆渣:适量 | 鸡蛋黄:一个 |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | 花生末:少许 |
黑芝麻:少许 | 食用油:适量 |
营养又美味——豆渣紫薯饼的做法步骤
营养又美味——豆渣紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明:
中小火煎煎到快好的时候就开大火逼一下油。
建议使用模具来做有了造型会更诱人哦。
不要豆渣也可以的哦,可以用面粉糯米粉来做也可以。
答配菜谱:紫薯与豆渣的做法