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情迷那一抹紫—紫薯麻球

菜谱编号:022-060
情迷那一抹紫—紫薯麻球是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情迷那一抹紫—紫薯麻球”。
情迷那一抹紫—紫薯麻球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:适量糯米粉:适量
豆沙馅:适量--
辅助料用量
白芝麻:适量--
调味料用量
食用油:适量--

情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤

  • 第四步:缓缓加入温水混合揉成团,裹上保鲜膜静置放5分钟。
  • 第六步:表面沾点儿水,滚上芝麻。
  • 第三步:紫薯丁趁热压成泥,放入糯米粉中。
  • 第五步:将面团搓条,切成小剂子,按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。
  • 第七步:确保每个麻球都差不多大。
  • 第一步:紫薯去皮切小丁,放入蒸锅大火蒸制。
  • 第九步:炸好的麻团捞起,控干油份。
  • 第二步:蒸10-15分钟即可。
  • 第八步:锅中放油,油热后放入麻团坯子,并不停的用勺子按压麻团,使其胀大。
  • 相关食材:紫薯

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