麻辣土豆焖翅尖
麻辣土豆焖翅尖是【蜜丝漾】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆焖翅尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜所加的油,是自制的辣椒油,用的是那种橙黄色的指天椒炸的,灰常辣(对于我这个广东人来说),一碟焖翅尖端上来,才吃几个就鼻尖冒汗了,鄙视一下自己,不太能吃辣却又喜欢吃辣。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅尖:适量 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 独蒜:适量 |
红尖椒:适量 | 花椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 镇江香醋:适量 |
糖:适量 | 自制辣椒油:适量 |