鲜香南瓜煲
鲜香南瓜煲是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香南瓜煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我一直以为这周末是端午节。周四跟同事聊天提到吃粽子,同事问哪天端午,我说这周六啊。同事说不可能,是下周吧,我还理直气壮地说哪有啊,你是不是过糊涂了,马上回座位查日历,发现原来糊涂的那位是偶。我早就准备好周五不上班了,还好周四知道了。不过也备受打击啊,准备周五睡个懒觉得,看来还得继续熬!上班前泡了一些糯米准备晚上回家包粽子,但死活包不成形,实在是没耐心了,就做了这个鲜香可口的南瓜煲!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:一个 | 糯米:适量 |
红豆:适量 | 鱼丸:适量 |
藕:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 酱油:适量 |
鲜香南瓜煲的做法步骤
鲜香南瓜煲做法技巧/窍门/补充说明:
酱油和蚝油本身都有咸味儿,所以放的时候不要多了,否则会很咸。喜欢甜口儿的,可以直接放糖进去。
相关食材:南瓜