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香辣豆酱蒸鲈鱼

菜谱编号:072-893
香辣豆酱蒸鲈鱼是【长乐未央0922】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆酱蒸鲈鱼”。
香辣豆酱蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:一条--
辅助料用量
白酒:一小勺食盐:一勺
大葱:适量花椒粉:一小勺
姜粉:一小勺蒸鱼豉油:一勺
香辣黄豆焖酱:一大勺--

香辣豆酱蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第三步:将辣酱涂抹于鱼身之上,葱叶铺于鱼身之下,再浇上些蒸鱼豉油
  • 第一步:鲈鱼一条去鳞去内脏去腮,洗净
  • 第五步:上桌啦
  • 第四步:进蒸锅,高火8分钟,再关火焖3-4分钟
  • 第二步:用食盐,花椒粉,白酒腌制30-40分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲈鱼

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