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韭苔炒鸡蛋

菜谱编号:073-086
韭苔炒鸡蛋是【会飞的鱼12】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔炒鸡蛋”。
韭苔炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个韭苔:适量
辅助料用量
青椒:适量红干椒:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量--

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:韭苔切段,葱姜红干椒切碎,鸡蛋搅匀
  • 第七步:出锅了
  • 第四步:放葱姜炸香
  • 第六步:放入青椒,放盐,翻炒
  • 第一步:韭苔,青椒洗净备用
  • 第三步:油热,倒入鸡蛋,炒至蓬松小块
  • 第五步:放入韭苔翻炒两分钟
  • 韭苔炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·韭苔不要炒太久,有点清脆
    2·炒鸡蛋不要放味精,鸡精之类的,放点盐就行

    相关食材:鸡蛋韭苔

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