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家常小炒之:红萝卜豆腐丝

菜谱编号:073-365
家常小炒之:红萝卜豆腐丝是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒之:红萝卜豆腐丝”。
家常小炒之:红萝卜豆腐丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里父子俩一位爱吃千张,一位爱吃红萝卜,两样合起来就变成父子俩都爱吃的家常菜。

家常小炒之:红萝卜豆腐丝主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐丝:2张红萝卜:1根
辅助料用量
韭菜:10根左右--
调味料用量
油:适量盐:适量

家常小炒之:红萝卜豆腐丝的做法步骤

  • 第二步:红萝卜去皮后用清水洗干净切丝,备用豆腐丝切0·3cm~0·5cm左右的丝备,韭菜清洗干净后切3cm左右的段备用
  • 第三步:锅中倒入少许油,烧至5成热左右,将切好的红萝卜丝倒入锅中翻炒待红萝卜稍稍变色时,倒时豆腐丝一起翻炒1分钟左右后加入2克盐及准备好的韭菜,继续翻炒,待盐翻炒均匀后即可出锅
  • 第一步:所有材料
  • 相关食材:萝卜红萝卜豆腐

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