第十九步:取一部分的蛋白到面糊中。
第十三步:把鸡蛋液倒入面糊中。
第二十五步:刚烤好的样子。
第二十步:以翻拌的方式搅拌均匀。
第八步:倒入牛奶。
第二十七步:已经斜到一边了。。
第二十六步:开始萎缩。
第二十三步:倒入烤碗里。
第二十四步:抹平,以190°烤25分钟。PS:上色的時候加盖锡箔纸。
第五步:牛奶隔水加热到温热。
第十七步:最后打发到成弯勾倒入最后的白砂糖。
第三步:撒些白砂糖。
第十五步:蛋白先打至粗泡,倒入一小半白砂糖。
第一步:备好材料。
第七步:倒入低筋粉搅拌。
第十四步:再次搅拌均匀备用。
第四步:在碗里转几圈,摇均匀。
第十八步:直到打出成直立的尖为止。
第二步:在烤碗里抹上一层黄油。
第十二步:鸡蛋打散。
第六步:黄油软化后搅拌几下。
第十一步:搅拌至稍微浓稠,关火盛出面糊,放置微凉。
第二十一步:剩余的面糊再都倒入蛋白里。
第二十二步:搅拌均匀。
第九步:滴几滴香草精,搅拌均匀。
第十六步:再打发至浓稠時倒入一小半白砂糖。
第十步:过筛倒入锅中,小火搅拌。