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田园什锦烩虾仁

菜谱编号：073-483

田园什锦烩虾仁是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园什锦烩虾仁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

田园什锦烩虾仁，植物多肉类少，清清爽爽，吃它就不用吃饭了，权作减肥餐吧

田园什锦烩虾仁主厨：火镀红叶

第十二步：这是放了淮盐花生，虽说只是多了一样东西，不过吃起来还是觉得口感不同

第四步：姜，蒜，葱切小粒

第七步：再放瘦肉粒炒至9成熟，盛起待用

第二步：鲜虾去壳，芥兰去叶切小粒洗净待用

第八步：另起烧热油，下焯过的芥兰粒和玉米，稍炒一下

第六步：下油在锅烧热，爆香姜，蒜，葱

第三步：瘦肉切小粒，用调味料腌15分钟待用

第一步：百合，玉米洗净待用

第九步：再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒

第五步：用炒锅烧点水，微沸，下点盐，酒，糖，然后再放芥兰粒和玉米，稍为焯一下，捞起

第十一步：这是没放淮盐花生

第十步：最后放入虾仁炒均匀

相关食材：虾虾仁

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