豆豉炒肉
豆豉炒肉是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。
豆豉炒肉一道美味的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黑豆豉:150克 | 带皮五花肉:100克 |
辅助料用量 | |
姜:10克 | 蒜:10克 |
清水:适量 | 鸡粉:适量 |
豆豉炒肉的做法步骤
豆豉炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
豆豉很咸,因此不要加盐。
相关食材:豆豉