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天妇罗寿司

菜谱编号:073-608
天妇罗寿司是【肥珊珊】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天妇罗寿司”。
天妇罗寿司
菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
熟米饭:300克天妇罗虾:100克
辅助料用量
生菜:50克海苔片:20克
蟹子:20克奶酪:15克
黑芝麻:10克--
调味料用量
寿司醋:15ML沙拉酱:10克
盐:5克芥末:5克

天妇罗寿司的做法步骤

  • 第三步:涂上蟹子后将海苔翻面,放入生菜,天妇罗虾,奶酪,沙拉酱,用竹帘挤压成形。
  • 第四步:将寿司长卷切成1·5厘米宽的寿司,码盘就能上桌了,吃的时候搭配上寿司醋和芥末调配成的蘸酱即可,别有一番东瀛风味。
  • 第一步:在熟米饭中,趁热加入适量寿司醋,盐,黑芝麻,搅拌均匀,冷却至凉备用,生菜洗干净后,沥干水分,撕成条状备用。
  • 第二步:将竹帘铺在砧板上,再将一张海苔放在竹帘上。
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