其实，几元钱就可以解决的美味——【自制凉皮儿】

第三步：盆中加入清水，将面团入水中进行洗。

第十二步：将取出的容器放入装有凉水的盆中，使之降温。

第十一步：锅内水烧开后，将容器放入锅中，3-5分钟后即可。

第十八步：黄瓜切丝，浇上事先调好的酱汁即可享用啦。

第十四步：重复10-13的步骤，就可以得到好多好多的凉皮啦。

第十七步：将凉皮切成条状。

第七步：将洗面后得到这盆面浆水静止一夜。

第五步：继续洗，水会变得越来越清。

第六步：水变清后，可以停止洗面了，洗完后的面就成了一块可爱的面筋了。7、将洗面后得到这盆面浆水静止一夜。

第十六步：至于，那块面筋，上蒸笼蒸十几分钟左右，即可。

第十五步：将每张凉皮上抹上一层薄薄的油，就可以叠放在一起啦。

第二步：将面揉至光滑后，静置30分钟左右。

第一步：将水加入面中，拌成棉花状，和成面团。

第十步：将容器内刷一层薄薄的油，盛入一勺面浆，使之均匀铺在容器里。

第十三步：沿四周将凉皮取出，在水中浸泡片刻，这样凉皮就做好了。

第八步：第二天早上，水和面浆就分离了，如图。

第九步：将上面的这层清水倒掉后，得到了如图的纯面浆。

第四步：反复揉洗，水会变成面浆状。