最基础,其实很简单——冰淇淋
最基础,其实很简单——冰淇淋是【happy985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最基础,其实很简单——冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎的夏日来临,下班回家到家中有一份冷饮就太棒了,想过批发一些棒冰、雪糕、冰淇淋之类的放冰箱。又觉得外面的添加剂多吃多了对身体不好,徘徊纠结了好久总觉得没那么简单就做成吧!抱着试试的心态做了这款最基础的冰淇淋,虽然中途有点小不成功,但最终的结果是味道还挺不错。
我想说,做完后给我感觉其实还挺简单。假如你还在犹豫不防先从最基础的开始试试,再做水果味、巧克力、抹茶·····都是大同小异举一反三。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:2只 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:60毫升 | -- |
调味料用量 | |
淡奶油:200毫升 | 细砂糖:30克 |
最基础,其实很简单——冰淇淋的做法步骤
最基础,其实很简单——冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
1、倒入蛋糊中的牛奶不要太热,要不容易把碗中的蛋糊烫成蛋花。
2、让得用小火啊,我用的是最小档的火熬沸腾也挺快的。
菜谱标签:甜品