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肉松面包

菜谱编号:073-736
肉松面包是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
肉松面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面皮:高粉:210克低粉:90克
黄油:20克水:190克
砂糖:20克酵母:3克
盐:2克奶粉:15克
辅助料用量
儿童肉松:适量火腿:适量
甜玉米粒:适量沙拉酱:适量

肉松面包的做法步骤

  • 第二步:材料混合成面团,揉至扩展阶段发酵
  • 第六步:撒上玉米粒和火腿丁
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:面饼表面刷蛋液撒上肉松
  • 第三步:发酵至两倍大,排气松弛
  • 第七步:沙拉酱装入裱花袋
  • 第四步:面团擀开平铺到13寸方形蛋糕模中
  • 第八步:表面挤上沙拉酱呈网格状
  • 第九步:烤箱预热200度,上下火烤25分钟左右即可
  • 肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面团软的话可以在案板上摔打揉搓,或蘸少许面粉。
    2、面饼擀开,根据现有的模具选择容器,记得薄一些好吃,皮薄馅足的感觉。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松面包

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