当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杏仁酥

杏仁酥

菜谱编号:073-842
杏仁酥是【大叔家的美妞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥”。
杏仁酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这个杏仁酥是看了咱们网站的一个帖子做的。我也是第一次做这个,吃起来有点甜又有点咸,因为他的方子里放了盐,要是不喜欢又甜又咸的同学,可以只放糖。还有这个方子的油有点多了,我摆盘的时候就好多油啊,不过烤出来,油就没那么多,在这里我要把油的用量减少,还不放盐,来一个我自己做了稍稍改变的方子。

杏仁酥主厨:大叔家的美妞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
食用油:100ML低粉:200克
泡打粉:3克白糖:90克
鸡蛋:一个杏仁片:适量
巧克力豆:适量--

杏仁酥的做法步骤

  • 第九步:酥的掉渣。
  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:用铲子上下搅拌均匀后,加入巧克力豆和杏仁,继续搅拌均匀待用。此时烤箱预热180度。
  • 第五步:然后把搅拌好的面糊,分成若干大小适中的剂子,然后揉圆,再按瘪。我都是根据自己的喜好分的剂子。按瘪以后,再在杏仁酥的坯子上撒些杏仁。
  • 第三步:然后筛入过筛的面粉和泡打粉。
  • 第八步:放凉更好吃!
  • 第六步:然后入烤箱,中下层,180度大约25分钟,烤到杏仁酥表面金黄即可。
  • 第二步:食用油中加入白糖和鸡蛋,搅拌至无油水分离的情况。
  • 第七步:成品出炉。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:杏仁

    杏仁酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大叔家的美妞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜