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杏鲍菇鸡肉炒蒜薹

菜谱编号:461-837
杏鲍菇鸡肉炒蒜薹是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇鸡肉炒蒜薹”。
杏鲍菇鸡肉炒蒜薹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的蒜薹,搭配什么都好吃。

杏鲍菇鸡肉炒蒜薹主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:适量杏鲍菇:一个
鸡肉丝:适量--
辅助料用量
花生油:适量生抽:适量
蚝油:适量料酒:适量
盐:适量水淀粉:适量

杏鲍菇鸡肉炒蒜薹的做法步骤

  • 第五步:大蒜·花椒·干辣椒·姜切好备用。
  • 第十二步:倒入杏鲍菇。
  • 第八步:放料酒。
  • 第十步:生抽。
  • 第十五步:放盐调味。
  • 第二步:蒜薹切好。
  • 第七步:倒入鸡肉丝,炒一会。
  • 第六步:锅内放油烧热,放入香料炒香。
  • 第三步:杏鲍菇切好。
  • 第十八步:芡汁炒均匀即可。
  • 第十一步:炒制入味。
  • 第十六步:炒匀。
  • 第十九步:装盘。
  • 第十七步:倒入水淀粉。
  • 第一步:杏鲍菇,蒜薹洗净。
  • 第二十步:美味·下饭。
  • 第十三步:炒熟。
  • 第十四步:倒入蒜薹,炒匀。
  • 第四步:鸡肉切好。
  • 第九步:蚝油。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏鲍菇鸡肉炒蒜薹。

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