端午节的粽子的做法步骤
第七步:粽子叶提前泡制第一步:原料第三十五步:用箬叶拦腰捆牢第三十九步:四角粽第三十六步:锅内烧开水,加入粽子第三十三步:右侧压过来第二十七步:加点米在底部第二十五步:包好的排骨粽第三步:原料第五步:糯米提前泡制一夜,如果天气热,防止米变质,可以放冰箱冷藏泡制第四步:原料第十三步:沥干水的糯米加入腌制好的排骨内拌匀备用第十九步:加入排骨块第二步:原料第三十八步:出锅的粽子第八步:排骨斩小块, 放入加了葱,姜,花雕酒的热水内飞水第十七步:粽子叶卷成锥形第二十步:再加一勺糯米第三十一步:再加一勺米第二十九步:加一勺米第十二步:粽子叶开水煮一下第三十七步:大火烧开煮1小时,转小火煮2个小时,关火焖1小时第十六步:咸鸭蛋切小丁第十八步:加入一点米第九步:加入葱,姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒,盐,腌制一晚第二十六步:板栗蛋黄肉粽包法,粽子叶卷成锥形第二十八步:加块五花肉第六步:箬叶提前泡制第二十一步:右侧压过来第二十三步:剩下的叶子直接一扣,一定要抓牢了,不然粽子会散第三十四步:剩余的粽叶直接扣下第二十二步:左侧压过来第十五步:板栗蛋黄肉粽的米沥水后加入生抽腌制第三十步:加入肉块,板栗,咸鸭蛋第三十二步:左侧压过来第十一步:拣出腌制好的排骨及肉内的葱姜第十四步:蜜枣粽及红枣粽的米沥水后加入细砂糖拌匀备用第二十四步:用箬叶在粽子中间拦腰捆好第十步:五花切小块,加入葱,姜,花雕酒,生抽,老抽,蚝油,五香粉,盐,腌制一晚