毛豆炒雪菜
毛豆炒雪菜是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒雪菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日,吃饭没食欲怎么办?果子给你推荐一款雪里蕻做的家常小菜,特下饭。
雪里蕻我家每年冬天会腌上满满一大缸,有时侯家人食欲不振,我就会取一些雪里蕻炒肉丝、炒豆腐、炒毛豆,家人会足足吃两大碗还收不住嘴。此时也正是毛豆上市季节,毛豆营养丰富,和雪里蕻搭配制作简单又好吃。快来一起做起来。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪里蕻:(腌制的)80克 | 毛豆:120克 |
辅助料用量 | |
生姜:2克 | 葱花:4克 |
红干椒:5个 | 生抽:3克 |
毛豆炒雪菜的做法步骤
毛豆炒雪菜做法技巧/窍门/补充说明:
因为雪里蕻就是腌制的,所以炒制的时候不用另外加盐
答配菜谱:雪菜与毛豆的做法