毛豆炒雪菜
毛豆炒雪菜是【开心果子365】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒雪菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，吃饭没食欲怎么办？果子给你推荐一款雪里蕻做的家常小菜，特下饭。
雪里蕻我家每年冬天会腌上满满一大缸，有时侯家人食欲不振，我就会取一些雪里蕻炒肉丝、炒豆腐、炒毛豆，家人会足足吃两大碗还收不住嘴。此时也正是毛豆上市季节，毛豆营养丰富，和雪里蕻搭配制作简单又好吃。快来一起做起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里蕻：（腌制的）80克 | 毛豆：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：2克 | 葱花：4克 |
| 红干椒：5个 | 生抽：3克 |
毛豆炒雪菜的做法步骤
毛豆炒雪菜做法技巧/窍门/补充说明：
因为雪里蕻就是腌制的，所以炒制的时候不用另外加盐
答配菜谱：雪菜与毛豆的做法