美味早餐——多味小比萨
美味早餐——多味小比萨是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味早餐——多味小比萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提起这个小比萨可谓是一波三折才吃到嘴里!前天晚上和好的面团,本来打算第二天消消停停地做。昨天还是有点手懒不想动,到了傍晚终于说服自己从冰箱把冷藏的面团拿出来,但可笑的事情发生了,居然没有发!这才想起来,原来忘记放酵母了!于是又放了酵母,用面包机揉匀等它发酵。可昨天温度并不算高,发了半截终于等不下去又塞冰箱里了!
今天早上洗漱完毕,忍着空空的肚子抓紧时间做小比萨。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:150克 | 酵母:1小勺 |
白糖:25克 | 盐:1·8克 |
鸡蛋:15克 | 水:75克 |
黄油:12克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:适量 | 马苏里拉奶酪:适量 |
玉米粒:适量 | 豌豆粒:适量 |