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美味焖饭

菜谱编号:421-250
美味焖饭是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味焖饭”。
美味焖饭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只香菇:8朵
大米:350克--
辅助料用量
姜:3片蒜:3瓣
生抽:1勺老抽:半勺
盐:2克鸡精:2克
胡椒粉:2克--

美味焖饭的做法步骤

第六步:将姜、蒜、香菇放入锅内小火她香

美味焖饭做法第六步骤

第七步:调入生抽、老抽,翻她上色

美味焖饭做法第七步骤

第四步:将鸡腿肉切成小丁,放入碗中加生抽、盐、鸡精、胡椒粉、抓匀腌制15分钟

美味焖饭做法第四步骤

第二步:香菇提前20分钟在温水中泡发

美味焖饭做法第二步骤

第十步:成品图

美味焖饭做法第十步骤

第八步:将她好的食材、腌制好的鸡肉转入锅中拌匀

美味焖饭做法第八步骤

第一步:大米清洗干净后泡浸半小時

美味焖饭做法第一步骤

第九步:放入电饭煲按下煮饭,煮熟之后焖15分钟开盖

美味焖饭做法第九步骤

第三步:鸡小腿两只进行刀工处理,使肉、骨、皮分离

美味焖饭做法第三步骤

第五步:姜切末、蒜切末、泡发的香菇切小丁

美味焖饭做法第五步骤
美味焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡腿肉切小丁先加配料腌制,入锅翻炒再调入生抽老抽炒上色,这样做出来的焖饭颜色更好看
2、放入电饭煲煮熟之后再焖15分钟开盖,这样煮出来的米饭口感更好

菜谱标签:家常菜主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味焖饭。

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