三高食谱——冬瓜薏仁瘦肉粥
三高食谱——冬瓜薏仁瘦肉粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三高食谱——冬瓜薏仁瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
薏仁的功效:健脾渗湿,除痹止泻。《本草纲目》上写“薏仁健脾益胃,补肺清絷,祛风除湿,养颜驻容,轻身延年,利肠和胃,久食益气。”用于糖尿病口渴多饮、小便不利,轻度水肿,四肢麻木。薏仁能增强免疫功能,抑制癌细胞生长,对心脏血管有兴奋作用。(来源于保健食谱书)
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:100克 | 薏仁:50克 |
猪瘦肉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | 香油:适量 |
三高食谱——冬瓜薏仁瘦肉粥的做法步骤
答配菜谱:瘦肉与冬瓜的做法