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冬瓜瘦肉汤

菜谱编号:401-280
冬瓜瘦肉汤是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜瘦肉汤”。
冬瓜瘦肉汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:300瘦肉:100克
香菜:1颗胡椒粉:适量
盐:适量香油:少许
生抽:适量淀粉:1勺
辅助料用量
清水:1大碗--

冬瓜瘦肉汤的做法步骤

  • 第六步:煮至约七八分钟后加入肉丝,盖紧煮两分钟左右至肉丝熟透离火。
  • 第一步:将冬瓜去皮洗净切片,瘦肉切成肉丝。
  • 第七步:成品~加入切碎香菜,滴入少许香油食用。
  • 第二步:肉丝里加入少量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉抓均。
  • 第四步:加入适量盐继续煸炒片刻。
  • 第三步:上锅入少许油,加入冬瓜片煸炒片刻。
  • 第五步:加入一大碗的水盖紧锅盖煮开。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:瘦肉冬瓜

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