第四步：将汁装入碗中，倒2勺白醋
第九步：捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小時以上
第五步：很神奇，颜色变得非常艳丽
第十步：吃的時候在上面撒些糖即可！
第六步：冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球
第三步：汁水滤掉渣放锅里煮几分钟
第二步：紫甘蓝剥两片冼净，放料理機加點水打成汁
第一步：准备两主料
第八步：将冬瓜球沸水里焯2-3分钟
第七步：挖好的球球
胭脂冬瓜球
胭脂冬瓜球是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂冬瓜球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看过美艳无比的胭脂藕我心动了，紫甘蓝汁加几滴白醋会在瞬间变成玫红色，那几滴醋真的那么神奇吗？于是我就打冬瓜的主意了，冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效，把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可，也算是赏心悦目吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 紫甘蓝：适量 |
| 白醋：适量 | 白糖：适量 |