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蜜汁芝香烤翅。

菜谱编号:074-176
蜜汁芝香烤翅。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁芝香烤翅。”。
蜜汁芝香烤翅。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤鸡翅,很多人都爱吃

自己在家做,可以随意添加自己喜欢的腌料,实惠又卫生

再抹上一层蜂蜜,洒上一层芝麻,甜蜜幸福的香味飘满屋

蜜汁芝香烤翅。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:6个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蜂蜜:适量--
调味料用量
盐:适量黑胡椒粉:少许
味精:少许料酒:适量
老抽:适量--

蜜汁芝香烤翅。的做法步骤

  • 第四步:再倒些料酒
  • 第三步:倒入黑胡椒粉
  • 第二步:葱、姜切末,将鸡翅、葱姜末放入碗中,再放盐、味精
  • 第七步:用厨房纸擦干鸡翅水分
  • 第十步:烤箱预热200度,中层,上下火烤30分钟,中间翻面烤一下
  • 第六步:蜂蜜加凉白开兑成蜂蜜水
  • 第九步:放入刷过油的烤盘
  • 第八步:将鸡翅上下均匀刷上蜂蜜水
  • 第五步:倒入老抽调匀,腌渍半小时
  • 第一步:鸡翅洗净控干水分前后划两刀
  • 第十一步:刷几次蜂蜜水,临出烤箱前5分钟洒白芝麻
  • 蜜汁芝香烤翅。做法技巧/窍门/补充说明:

    1:鸡翅腌的越久就越有滋味,腌制过程中记得翻动几次
    2:芝麻不要放早了,以免烤糊,关烤箱前5分钟放足够了

    菜谱标签:热菜家常菜

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