芒果慕斯杯
芒果慕斯杯是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果慕斯杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是临时决定要做的，因为那盒开了封的淡奶油在寻找去向，正好手边有芒果，那就做个芒果慕斯好了。没有戚风蛋糕也没关系，做成慕斯杯好了，反正吃的人对蛋糕也没什么兴趣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芒果泥：150克 | 淡奶油：200克 |
| 牛奶：50克 | 糖：50克 |
| 鱼胶粉：7克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芒果汁：80克 | 鱼胶粉：3克 |
芒果慕斯杯的做法步骤
芒果慕斯杯做法技巧/窍门/补充说明：
有的芒果肉中纤维较多，最好是过滤一下，以免影响口感。
淡奶油打成7分发即可。
隔水溶化的鱼胶粉溶液应放凉后使用
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