第六步：拌匀后一旁备用。
第十步：按折扇子的方法将面片折叠。
第八步：取一个剂子，用擀面杖擀成薄片。
第十二步：用保鲜膜将卷好的螺旋团包好，继续醒一个小時。
第三步：再倒入凉开水搅拌。
第七步：醒好的面团分成大小均匀的剂子。
第十四步：放入平底锅中。
第九步：一面均匀的涂抹上猪油。
第十九步：将饼叠成扇形即可。如果想要饼外皮更脆，可以再小火正反煎制一会儿。
第十六步：小火，正反煎熟。煎软即可，時间不宜过长，否则時间太久，饼皮变硬，不易包裹食材。
第十三步：醒好的面团取出，在上面倒上少量的色拉油。
第十八步：煎软的饼再次放入锅中，铺上生菜丝，煎好的里脊肉，淋上番茄酱，色拉酱。
第二步：面粉中加入盐调味，然后先倒入适量开水，搅拌成雪花状。
第十一步：折好后轻轻拉长，然后卷成螺旋状。
第五步：猪里脊切成薄片，滴入料酒去醒，少量南乳汁，咖喱酱调味，倒些生粉抓匀。
第一步：原料图。
第四步：揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
第十五步：用压饭器或用擀面杖将面团擀成薄饼。用压饭器，应沿着饼的外圈向外沿压，如使用擀面杖，尽量轻擀，不然面团连在一起，螺旋纹易消失。
第十七步：浆好的里脊放入锅中正反煎熟。
