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美味早餐包

菜谱编号:074-444
美味早餐包是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味早餐包”。
美味早餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐就是喜欢吃面包,有时中午也会把面包带到单位当午餐。为了健康上周尽吃粗粮窝头了,这周说什么也要吃面包了!一来想做罗宋甜面包的,可是没有糖粉,还需要现磨的话,那就偷个懒吧,造型随便做!

美味早餐包主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:150克酵母:1小勺
鸡蛋:15克水:75克
盐:1·8克黄油:12克
白糖:25克--

美味早餐包的做法步骤

  • 第七步:烤箱中层180度,20分钟左右!
  • 第六步:发酵完成的面团,表面刷蛋液,用刀片划出深口儿,挤上软化的黄油
  • 第二步:发酵好的面团排气滚圆,分割成6份,中间松弛10分钟
  • 第五步:放烤箱进行基础发酵
  • 第一步:面团揉至完成阶段,并发酵至两倍大
  • 第三步:松驰好的面团擀在椭圆形
  • 第四步:从上往下卷起,呈两头尖的形状
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味早餐包。

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