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清淡全麦吐司

菜谱编号:074-446
清淡全麦吐司是【筱筱~】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡全麦吐司”。
清淡全麦吐司
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:230克全麦粉:20克
白砂糖:25克全蛋液:20克
盐:3克酵母:3克
黄油:28克--

清淡全麦吐司的做法步骤

  • 第二步:温暖处发2倍大。
  • 第六步:翻面卷起,入模。
  • 第三步:排气,分3份,松弛30分钟。
  • 第五步:再次擀长。
  • 第一步:后油法,将面团搅拌至完成阶段。
  • 第四步:擀成椭圆形,左边折1/3,右边折1/3,如图。
  • 第七步:发8,9分满。中下层,180度,40分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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