红豆沙扭酥
红豆沙扭酥是【伍陆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙扭酥”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个约45克 | 猪油:60克 |
黄油:50克 | 红豆沙:60克 |
水:55克 | 蛋黄:适量 |
调味料用量 | |
盐:2克 | 白砂糖:20克 |
红豆沙扭酥的做法步骤
红豆沙扭酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、调制面团时,因为已经加了鸡蛋,所以水不能加得太多,这样更易操作一些。
答配菜谱:红豆与豆沙的做法