酥皮红豆沙饼
酥皮红豆沙饼是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮红豆沙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做这个饼是因为家里有一包红豆沙快到期了，赶紧去超市买了一包酥皮回来，这里的酥皮比国内的飞饼尺寸大，价钱也便宜。不过，一般情况下我还是比较少使用这种酥皮，总觉得油份太大了。幸好只是偶尔吃一次而已。
之前曾经试做过，但做得很丑，后来到网上看看为什么别人做得就那么漂亮呢？原来是我把饼做好压扁之后剪开口子，把它扭过来又再次压扁了，别人做得好看是因为并没有再次压扁。
瞧我这次做的，感觉比第一次尝试做好看多了。小小得意一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆沙：500克 | 酥皮：4张 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1只 | 黑芝麻：少许 |