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咸菜炒肉末

菜谱编号:074-662
咸菜炒肉末是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜炒肉末”。
咸菜炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣可口的家常下饭菜。

咸菜炒肉末主厨:chuj2009

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸菜:300克肉末:150克
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
干辣椒:适量花椒:适量
老姜:适量菜油:适量
盐:适量--

咸菜炒肉末的做法步骤

  • 第一步:超市买的咸菜。
  • 第九步:装盘上桌,大功告成。
  • 第七步:加入肉末,继续翻炒。
  • 第六步:加入咸菜炒干水气。
  • 第三步:青椒洗净,切成小粒。
  • 第八步:最后加入青椒粒,翻炒后关火起锅。
  • 第四步:炒锅下油加热后,下老姜粒,炒肉末。肉末熟后加盐混合后起锅。
  • 第五步:油锅加入干辣椒、花椒炝锅。
  • 第二步:肉末。
  • 相关食材:肉末

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